Начало → Рецепти → Десерти → Ароматни меденки с канела, мед и зимни подправки – топящи се, меки и празнични

Ароматни меденки с канела, мед и зимни подправки – топящи се, меки и празнични

Name: Ароматни меденки с канела, мед и зимни подправки – топящи се, меки и празнични
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 25
Cuisine: Българска
Ingredients: 2 бр. яйца; 1/2 ч.ч. захар; 1/2 ч.ч. олио; 3 с.л. мед; 1 ч.л. сода за хляб, угасена в; 1 с.л. кисело мляко; 1 с.л. канела; 1/2 ч.л. джинджифил на прах; 1 щипка карамфил; около 3 - 3,5 ч.ч. брашно

Публикувано от: Нора

Новобранец | ⭐ 0 точки | 📝 3 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Десерти

⏱️ Подготовка: 15 мин.

🔥 Готвене: 8-12 мин.

🍽️ Порции: 25

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 6

Ароматни меденки с канела, мед и зимни подправки – топящи се, меки и празнични

Потопете се в магията на домашната сладкарница и завладяващия аромат на топла канела с тези невероятно меки, уханни и класически меденки! Фината комбинация от чист течен мед, сгряващи подправки като джинджифил и карамфил, и пухкаво тесто превръща всяка сладка в истинско изкушение за сетивата. Перфектни за печене както в традиционна фурна, така и на програма Bake в мултикукър или еърфрайър, тези меденки носят онази уютна семейна топлина, която озарява всеки празник и следобеден чай!

📊 Хранителна стойност

Калории335 kcal

Протеини16.8 g

Въглехидрати41.9 g

Мазнини11.2 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 25

яйца - 2 бр.
захар - 1/2 ч.ч.
олио - 1/2 ч.ч.
мед - 3 с.л.
сода за хляб, угасена в - 1 ч.л.
кисело мляко - 1 с.л.
канела - 1 с.л.
джинджифил на прах - 1/2 ч.л.
карамфил - 1 щипка
брашно - около 3 - 3,5 ч.ч.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

В дълбока купа се разбиват яйцата със захарта до разтваряне, след което се добавят олиото, течният мед, ароматните подправки (канела, джинджифил и карамфил) и угасената в киселото мляко сода за хляб.
2

Към хомогенната смес постепенно се добавя пресятото брашно при постоянно бъркане и се замесва гладко, меко и нелепнещо тесто.
3

От готовото тесто се оформят с ръце равни топчета с големината на орех и се подреждат на разстояние едно от друго върху тава, застлана с хартия за печене.
4

За печене във фурна: Тавата се поставя в предварително загрята фурна на 180°C и се пече за около 10–12 минути , като меденките трябва да останат леко меки при натиск.
5

За печене в еърфрайър / мултикукър (програма Bake): Оформените топчета се пекат на партиди на 160°C за едва 8–10 минути .
6

Оставят се да изстинат напълно върху решетка.