Начало → Рецепти → Напитки → Ароматен традиционен български ошав със сушени плодове, канела и пчелен мед

Ароматен традиционен български ошав със сушени плодове, канела и пчелен мед

Name: Ароматен традиционен български ошав със сушени плодове, канела и пчелен мед
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 300 гр. микс от сушени плодове (ябълки, сливи, кайсии, смокини); 1 пръчка канела; 2-3 с.л. мед (или захар); 1,5 л. вода

Публикувано от: Мими

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 594 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Напитки

⏱️ Подготовка: 30 мин. с накисването

🔥 Готвене: 25 мин.

🍽️ Порции: 4

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 2

Ароматен традиционен български ошав със сушени плодове, канела и пчелен мед

Потопете се в сгряващата магия на българските обичаи и вековната празнична традиция с този незаменим, невероятно вкусен и ароматен ошав! Богатият микс от сушени ябълки, сливи, кайсии и смокини разкрива плътната си естествена сладост, съчетана по съвършен начин с пикантния нотка на канелата и чистия пчелен мед. Всяка глътка от този кехлибарен плодов еликсир носи уют, сгряваща семейна топлина и усещане за празнично спокойствие около домашната трапеза!

📊 Хранителна стойност

Калории8 kcal

Протеини0.4 g

Въглехидрати1 g

Мазнини0.3 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 4

микс от сушени плодове (ябълки, сливи, кайсии, смокини) - 300 гр.
канела - 1 пръчка
мед (или захар) - 2-3 с.л.
вода - 1,5 л.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Сушените плодове се измиват старателно под течаща вода и се накисват в топла вода за около 30 минути , за да омекнат и набъбнат леко.
2

Отцедените плодове се прехвърлят в дълбока тенджера, заливат се с около 1.5 литра прясна вода и към тях се добавя пръчката канела.
3

Тенджерата се поставя на умерен огън и сместа се вари около 20–25 минути , докато плодовете омекнат напълно и отдадат пълния си аромат на течността.
4

Отварата се отстранява от котлона и се оставя да изстине леко, след което се подслажда с меда (или захарта) при внимателно разбъркване, за да се запазят полезните свойства на меда.
5

Поднася се приятно охладен или със стайна температура в купички или чаши, оформени с плодове от компота.